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立秋换季啦!四川麦冬入食好吃又降火

作者:     发布日期: 2019-08-27     二维码分享

大家都知道很多中草药的使用方法都比较多,今年已经立秋了,慢慢的天气开始干燥就容易上火,四川麦冬有滋阴润肺的作用,尤其在秋冬季节,是非常好的中败火药材,那么在日常生活中要怎样食用麦冬呢?小编给你三个简单方便的食谱

立秋换季啦!四川麦冬入食是好吃又降火

一、麦冬金银花茶:


材料:麦冬,金银花,甘草

做法:


1、将麦冬,金银花,甘草洗干净。装进杯子里。

2、倒入开水,放入适量的冰糖,焖5分钟即可。


二、沙参麦冬汤


材料:净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老姜1块

做法:


1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。

2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。

3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。


三、麦冬粥


材料:麦冬,薏米,粳米

做法:

1、将麦冬,薏米,粳米洗干净。

2、倒入锅里煮,熬成稀饭即可。


以上就是四川麦冬可以做成的三种食物,大家可根据自己是否方便的情况自行选择食用方法,当然关于川麦冬还有更多的用处,后续我们将讲到,如感兴趣,可关注我们。

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